摘要：長期以來，升糖指數（Glycemic Index, GI）被視為評估食物對血糖影響的黃金標準。然而，一篇發表於全球頂級科學期刊《細胞》（Cell）的開創性研究，徹底顛覆了這一「一刀切」的傳統觀念。該研究證實，不同個體對相同食物的血糖反應存在巨大差異，並成功利用個人生物數據（特別是腸道菌相）和機…
汽水 vs. 雷根糖實驗：經典研究揭示為何「液體卡路里」是體重增加的陷阱
摘要：為何含糖飲料被視為體重控制的大敵？其影響僅僅在於糖分嗎？一篇發表於權威期刊《國際肥胖雜誌》（International Journal of Obesity）的經典研究，透過一場巧妙的「汽水對比雷根糖」實驗，直接揭示了食物的「形態」（液體 vs. 固體）對人體能量補償機制和體重有著截然不同的影…
重新評估早餐的角色：對2019年BMJ關於體重與代謝的統合分析之正式解析
摘要：長期以來，「早餐是必不可少的一餐」這一觀念在營養學和公眾認知中根深蒂固。然而，高品質的科學證據對此提出了挑戰。本文旨在深入分析2019年發表於頂級醫學期刊《The BMJ》的一篇里程碑式的系統性回顧與統合分析。該研究結論指出，沒有證據支持「不吃早餐會導致體重增加」的說法，反而可能有助於減少每日…
168斷食的最終定論？NEJM權威研究解析：效果與傳統熱量限制並無顯著差異
摘要：近年來，168斷食法（時間限制性飲食）作為一種流行的體重管理策略備受推崇。然而，其真實效果與傳統的每日熱量限制相比孰優孰劣，始終缺乏長期、高品質的臨床證據。本文旨在深入解析2022年發表於頂級醫學期刊《新英格蘭醫學期刊》（NEJM）的一項里程碑式研究，該研究透過為期一年的嚴謹隨機對照試驗，為此…
解密「吃很少卻瘦不下來」的科學真相：1992年NEJM經典研究解析頑固型肥胖與熱量低估
摘要：本文旨在深入解析1992年發表於《新英格蘭醫學期刊》（NEJM）的一篇里程碑式研究——《肥胖受試者自我報告與實際熱量攝取和運動量之間的差異》。該研究針對「飲食抗性」（Diet Resistance）現象，即個體聲稱在低熱量飲食下仍無法減重的情況，進行了嚴謹的科學探討。研究結果明確指出，此現象的…
Lipoprotein(a)
論文快速導讀：Lipoprotein(a) 與動脈粥樣硬化心血管疾病風險 Lipoprotein(a). JAMA. 2025;333(21):1918–1919. doi:10.1001/jama.2025.2373 1 | 為何 Lp(a) 值值得您多看一眼？ 生化特性──Lp(a) 是攜帶氧…